Vědci našli vedle potravin s antioxidanty (borůvky, brusinky, ryby) další silnou zbraň proti sárnutí. Je jí červené víno.
„Popíjení červeného vína tělu opravdu prospívá. Je to dáno tím, že víno obsahuje látku resveratrol, která v těle podporuje produkci takzvaných genů mládí, jež stárnutí zpomalují,“ říká primářka Golková.
Základem tohoto objevu byla statistika, která ukazovala, že se Francouzi v porovnání s ostatními Evropany dožívají výrazně vyššího věku. Následně se přišlo na to, že za vším stojí jejich obliba v červeném víně. „Sklenička či dvě tak pomohou ochránit srdce i cévy a přispějí k uchování dobré kondice,“ vysvětluje lékařka.