Nezdravě.cz

… a mít u toho pohotového fotografa:

chlast fotografie, pivo

Blíží se čarodejnice a tak vám Dan Šabík představí pivní styl, který je neodmyslitelně spjatý s Bavorskem – nakuřovaná piva rauch. Můžete se těšit na ochutnávku nakuřovaných ležáků, pšeničných piv a dalších stylů.

Kde? Pivotéka Pivní Rozmanitost - Husitská 37, Praha – Žižkov

Cena degustace: 150Kč

Datum a čas  zahájení: středa 20.4. od 19:00

Rezervace: 608 601 601

chlast degustace, pivo, pivotéka

Pomalu se nám blíží Velikonoce a s těmito svátky i další ze speciálů, které k těmto a podobným událostem vaří naše pivovary. Teď na jaře je to konkrétně například zelené pivo od Starobrna.

A co o něm říká jeho výrobce?

Zelené pivo je speciální ochucené pivo, jež bylo uvařeno v pivovaru Starobrno. Zelené pivo vzniklo spojením kvalitní vody, ječného sladu vyrobeného z toho nejlepšího moravského ječmene a toho nejjakostnějšího žateckého chmele.

Pivo bylo vařeno tradičním způsobem na 2 rmuty. Díky tomuto způsobu vaření dostalo pivo pod pečlivým vedením našich sládků plnou chuť a příjemnou hořkost. Svou sílu pak Zelené pivo získalo klasickým spodním kvašením v průběhu osmi dnů díky pivovarským kvasnicím, které pocházejí z našeho vlastního kmene. Dlouhým zráním při teplotě 1 °C se pivo chuťově zaokrouhlilo a získalo svůj typický buket a říz. Jako oko v hlavě si ovšem naši sládkové střeží tajemství přídavku bylinného výluhu, díky kterému získává Zelené pivo svou zelenou barvu.

K Vám se tak pouze jednou v roce, tedy na Zelený čtvrtek, dostává unikátní pivo charakteristické zelené barvy s bohatou pěnou, příjemnou vůní a neopakovatelnou chutí.

Jestli je opravdu tak výjimečné a dobré budeme ovšem muset okusit sami. A za Nezdravě musím slíbit, že se tohoto úkolu se vší vážností ujmeme!

chlast pivo, Velikonoce

Pro české pivaře je to zpráva dobrá i špatná zároveň. Svůj oblíbený mok si mohou dopřát čerstvě čepovaný už i v oblacích. Má to ovšem jeden háček. Tuhle službu zatím nabízí jen japonské All Nippon Airways. Ale snad se dají inspirovat i na Ruzyni více obvyklé letecké společnosti …

Zdroj: Cestovani.idnes.cz

chlast letadlo, pivo

Recept na pořádnou polévku, která se hodí nejen ráno pro zmírnění negativních důsledků včerejšího „tahu“, ale i v chladných večerech pro zahřátí. Nebo prostě kdykoli, kdy na ni máte chuť.

Ingredience – pivní cibulačka – množství: pro 4 osoby

• 6 cibulí
• 5 dl černého piva
• olej a kousek másla
• 4 stroužky česneku
• ½ kávové lžičky cukru
• 6 dl silného kuřecího vývaru
• sůl a pepř
• ½ badyánu a špetka drceného kmínu
• chleba na opečení
• petrželka

Postup přípravy pivní cibulačky

1. Oloupeme cibuli a česnek nakrájíme na plátky. Poté orestujeme na oleji s máslem do lehké zlaté barvy.
2. Přidáme cukr a necháme trochu zkaramelizovat. Zalijeme pivem, vývarem, přidáme koriandr a pomalu vaříme asi 15 minut.
3. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a drceným kmínem. Zdobíme nasekanou zelenou petrželkou a kostkami opečeného nakrájeného chleba.

Dobrou chuť!

Zdroj: OnaDnes.cz

jídlo cibulačka, pivo, polévka, recept

Podle E15 si Češi na ochucená piva zvykají stále více. Tato informace je podložena jak statistikou z Bernardu, kde podíl těchto piv dosáhl loni 7,3 procenta, tak odhadem šéfa Českého svazu pivovarů a sladoven Jana Veselého.

Svou tradici mají různá ovocná piva hlavně v Belgii, převažují různé ovocné příchutě jako je třeba švestkové, třešňové nebo malinové. Setkat se můžeme ale i s nezvyklými jako je pepřové či čokoládové pivo. U nás je asi nejběžnější medové pivo, které je poměrně pravidelně k dostání na různých trzích, jarmarcích a podobných akcích.

Názor Nezdravě.cz: Klasické chuti piva se ale jen těžko něco vyrovná, pokud má někdo náladu na experiment, je lepší zkusit spíše neobvyklou značku nebo zahraniční výrobek než tekutinu, která připomíná ve valné většině spíše nepovedenou limonádu.

Zdroj: E15

chlast pivo

Sládci Plzeňského Prazdroje v pátek 11. března 2011 uvařili slavnostní velikonoční várku ležáku Pilsner Urquell, které požehnal plzeňský biskup František Radkovský. Pivem se osvěží turisté a poutníci v římské církevní restauraci Giovanni Paolo II. a představitelé Vatikánu.

„Rozhodnutí padlo poté, co jsme zjistili, že v Římě je restaurace, která patří Vatikánu, a naši italští partneři zjistili, že tam je zájem o naše pivo,“ řekl Jurina.

Požehnané pivo se do Vatikánu poveze po 20. dubnu.

Zdroj: FN

chlast pivo, Plzeň, Vatikán

V soutěži sběratelů etiket vyhrála Baronka ze Žatce s nejhezčí pivní etiketou roku 2010. Vybíralo se s téměř 700 exponátů. O pořadí rozhodovali sběratelé pivních etiket a suvenýrů, řekl za organizátory František Pinkava. Výsledky byly vyhlášeny v Táboře na setkání sběratelů.

Osobně můžeme Baronku ovšem doporučit i kvůli chuťovým kvalitám, což je ostatně u pivního moku to nejdůležitější. Baronka je 12,7stupňové pivo, které má obsah alkoholu 5,4 %.

Zdroj: iDnes.cz, Pivovar Žatec

chlast etiketa, pivo, Žatec

Budějvický Budvar vyvezl loni do Německa nejvíce piva ve své historii. Ne nadarmo se říká, že Němci jsou hned po nás největší milovníci piva. Navíc také umí ocenit jeho kvalitu, což dokazuje i právě jejich obliba našeho Budvaru.

V Německu se totiž loni prodalo 214.408 hektolitrů piva, což je meziročně o 4,7 procenta více. Celkově přitom v Německu prodej piva poklesl o necelá dvě procenta – o to větší je právě úspěch Budvaru.

Zdroj: E15

chlast budvar, export, Německo, pivo

Tedy ne že by nějak klesala hladina nebo se za hranicemi točilo pod míru. Klesá ale objem jeho exportu. Jedná se opravdu o krizi tohoto odvětví, což dokazuje nejen pokles exportu o plných 12 procent, ale i skutečnost, že se týká jak laciných tak exportních značek.

Jedinou výjimkou je Budvar, který naopak zaznamenal mírný růst exportu. Podle odborníků je určitou nadějí pro český pivní export ruský trh, který má velká potenciál. Nu uvidíme, zda se nám podaří přesvědčit ruské sousedy, že pivo je lepší než vodečka. Pro jejich zdraví by to byl rozhodně krok dopředu.

Zdroj: iHned

chlast export, obchod, pivo, Rusko