Pití alkoholu se v posledních letech proměnilo v jakousi moderní alchymii. Města se zaplnila nevídaným množstvím barů a podniků, které se snaží zaujmout nejen nabídkou drinků, ale atmosférou, designem a celým způsobem konzumace. Mladé generace objevují magické kombinace chutí, zatímco starší ročníky nostalgicky vzpomínají na „doby, kdy bylo pivo prostě pivem“. Tak proč nezačít na naší cestě po světě nápojů zamyslením nad tím, co vlastně pít a jak s tím zažít ty největší kotrmelce?
Nový rozměr debilních drinků
V dnešní době se pití uvádí na trh v podobě, která by před pár lety vypadala jako něco z jiného vesmíru. Koho by napadlo, že místo tradiční whiskey, vodky či rumu se na barech začnou objevovat „zelené smoothie“ s nešťastným označením „superfood koktejl“? Pokud jste milovníkem zdravého životního stylu, pravděpodobně už jste alespoň jednou zkoušeli drink, jehož klíčovou složkou je spirulina, avokádo nebo chia semínka. My v redakci máme pro tyhle bizarní kousky slabost, ale věřte nám – po jedné sklenici plné bláta, s přídavkem máty a včelího bodnutí, si říkáte, jestli jste opravdu na správné planetě.
Zajímavým faktem je, že v roce 2020 se počet domácích barů po celém světě zdvojnásobil! Zatímco hospody a bary zavíraly, lidé přetvářeli své obývací pokoje na místa, kde se scházeli u drinků na Zoomu, zatímco sarkasticky komentovali každý detail s neomylnou precizností. Tím se otevřela nová kapitola domácího mixologie, kde se přetahují ruční šejkry a rustikální recepty, jak zní doporučení pro „svou“ verzi mojita.
Alkoholu zpět na trůn
Jak už to však bývá, k nám se vždycky dostanou ty nejlepší zprávy s malým zpožděním. Kde jsou časy, kdy se při každé příležitosti zvedala sklenice s jasným poselstvím: „Na zdraví, brácho!“ Dnes dost řešíme nejen co pít, ale taky s kým a jakým stylem, abychom si udrželi reputaci moderního dandy. Vyplatí se investovat do vín od „zelených vinařství“, zatímco kolem vás probíhá smršť plechovkových piv a premixovaných drinků. Někdy se zdá, že čím složitější recept, tím víc se na baru naštvalo.
Ta ironie je ale zřejmá, vždycky se totiž najde ten člověk, co si dá jeden a půl litru bečky a ocelové skirt z gin&tonicu, přičemž vesele přednáší o tradicích a tom, jak mu dědeček vždycky říkal, že: „pičovina je svatý nápoj“. A protože se život neptá, zda tenhle postoj bude funkční, mnozí obohacují své sklenice až do obludných výšin s elixíry, které jakoby vypadly z postavy do surrealistického světa.
Tak proč se vlastně nevrátit ke starým dobrým drinkům, které mají tradici a zpříjemní vám život, aniž byste se museli bát o své online profilky? S námi můžete vklouznout do spojení – krásného ženství, který skrývá lahev vodky a soumrak hvězd. Nezapomínejte ovšem – v chlastu jako v lásce, je třeba najít rovnováhu, která nás neochudí o radost a šok z každého doušku.