Každý z nás to zná. Potkáváte kamarády po dlouhém týdnu práce, raketovou kariérou, where is the party a pak se ocitnete v oblíbeném baru v centru města, kde vám za barem umělci míchají koktejly tak, aby byly nejen chutné, ale i instagramově dokonalé. Abychom nahlédli do světa chlastu, pojďme si probrat několik mýtů, faktů a zajímavostí o podivuhodné kultuře nápojů, která nás doprovází v nejrůznějších situacích a povahách.
Alkohol – elixír života nebo jen chabý pokus o zábavu?
Začneme odvážně. Zajímavý fakt: Když se poprvé lidé potkali s chlastem, nejspíš netušili, že je čeká tak dlouhá a divoká jízda. Alkohol byl totiž dříve určený pro léčebné účely! Odpudivé? Možná, ale naše prababičky, i když dodržovaly tradiční nošení šátků na hlavě, si užívaly víc, než by se mohlo zdát. Slíbené „medicínské“ pivo nebo víno poskytovalo nejen úlevu od bolesti, ale také zlepšovalo chuť k jídlu, což mohl posoudit každý, kdo někdy naslouchal vtipům o tom, co se stalo po pár sklenkách. To je asi jiný level multitaskingu, který jsme dosud neobjevili!
Dneska, když se podíváme na trendy, které dominují barmanskému umění, můžeme si všimnout, že kreativita se vyplatí. Barista vás zve na „molekulární“ alkohol, což je ve skutečnosti jen hezky zabalený podvod. Zatímco se snažíme podlehnout kouzlu jablečného pettit martini s nádechem francouzské levandule, zapomínáme na pravou podstatu: alkohol spojuje lidi. A že se občas promění v cirkus, není důvodem k obavám. Ba naopak, někdo by mohl říct, že je to umělecké dílo.
Které nápoje jsou trendy a které jsou sice cool, ale zapomeneme na ně?
Co je vlastně dneska in? Zatímco dříve byla královnou večerů vodka a energitická směs, dnešní jméno na jazýčku každého hipstera je gin. Ano, ten aromatický nápoj s tradicí sahající až do 16. století! A víte, co je na tom nejzábavnější? Že existuje neuvěřitelné množství botanických přísad, ze kterých si každý barman hraje jako s Lego stavebnicí. Poměrně rychle ovšem narazíte na problém. Který gin vybrat? Je to hon na zisk? S oblibou říkáme: „Když nevíš co s prachama, kup si fajn gin a udělej se hezky.“
Zatímco si užíváme skvosty z lahví, měli bychom si vzpomenout na přednosti českého piva, které tu bylo, je a asi i bude. Pojďme se na chvíli vzdálit elitáři chlastu a připomenout si, že v srdci naší země je pivo vlastně umělecké dílo. Stačí si vzpomenout na večery, kdy je jasné, že po pár dvanáctkách se dostaví ten požehnaný stav lehkého opojení. Pohoda, klid, smích a večer, kdy máte pocit, že nic neřešíte. A proč ne?
Rozectěte sklenky a užívejte si života naplno
Mít rád víno, pivo či míchané drinky je fajn, ale jak se říká, všechno s mírou. Ať už patříte k milovníkům self-care nebo k těm, kteří se večer rádi obklopují partou lidí a hlasitě se smějí. Důležité je vědět, že alkohol by měl bavit, nikoliv ničit. A pokud se rádi proháníte nočními ulicemi s vlahým pivem v ruce, přestaňte se stresovat tím, co si o vás lidé myslí. Jste jedineční a život je příliš krátký na to, abyste si hráli na „dokonalé“.
Tak tedy, pánové a dámy, zdvihněte sklenky! Ať už si objednáte cokoli, neváhejte ochutnat život naplno a dělat věci, které vás naplňují. Na zdraví!