V dnešním světě, kdy si každý s láhví alkoholu a kocovinou hraje na mistra mixologie, se zdá, že pití se stalo obřadem, kde je víc než jen zábava – je to umělecký projev. Světoví barmani by mohli vyprávět příběhy o svých odvážných destilátech a zamotaných technikách, ale co když se říká, že způsob, jakým si nalijeme sklenku, je tak důležitý jako samotný nápoj? Připravte se na jízdu do světa etikety chlazení, ať už jste yuppie ve vycházkových teniskách, nebo boomer užívající si důchodu s martini v ruce.
Umění nápojového mrazu
Představte si scénu. Zatímco se s partou kámošů snažíte naplánovat další páteční večírek, někdo zmíní, že byste měli zkusit whisky s ledem. V ten moment se podívejte na každého okolo stolu. Někteří koukají skepticky, jiní s radostí, ale to, co je spojuje, je jedna otázka: „Je to vůbec správně?“ Každý totiž ví, že přidání ledu může váš nápoj buď vynést do nebeských výšin, nebo ho pohřbít v moři naředěné hnusoty. Odborníci tvrdí, že led ovlivňuje strukturu chuti, a pokud ho dáte špetku moc, vaše whisky se promění v chabý nápoj, který by se dalo přirovnat k vodě z kohoutku.
Důležité je také zmínit, že led je jakýsi nástroj, který rozvetvuje intenzitu chutí. Například pravá gurmánská duše ví, že sklenka dobrého vína si zaslouží, aby se trochu ochladila, ale nikoliv vybavená prostě ledem. V některých víc než pár sklenicích, které se objevují v módních bistrech, najdete dokonce i kostky ledu ve tvaru diamantu. Ušetříte tím vaši drahou šampaň a dodáte vám pocit, že konzumace vína je součástí vaší umělecké činnosti, která se blíží haute couture.
„Cocktail na lodi, nebo srdcervoucí sklenice?“
Když už mluvíme o zdařilých organizovaných večírcích, kdekoli najdete nezapomenutelný drink, tam také narazíte na příběhy z balónů, které se vejdou do jakékoliv bubliny. O tom, co by mělo být v koktejlové sklenici, se vedou vášnivé debaty. A světlo světa spatřilo i několik neoficiálních soutěží, které chtějí najít odpověď na otázku, kdo zvládne nalít ideální množství různých alkoholických nápojů, aniž by vznikla odpadková sklenice. Stejně jako olympijské hry, i tady si muži dopřávají pocty na stupních vítězů, přičemž vítěz dostává titulek “Mistr ledu a chutí.”
Víte, že miliony dolarů jsou utraceny za drahé osvěžovače vzduchu, ale to nejlepší provonění pokoje vytváří lahodný drink, který můžete servírovat s trochou úsilí, humoru a kreativity? Proto byste se měli chopit sklenice, nalít do ní extra velké kostky ledu a začít experimentovat. Nikdo neříká, že musíte být bary mistrovi, stačí stisknout přijímací tlačítko a udělat vlastní pitný zážitek jedinečným. Hlavním cílem je užít si to.
Takže ať už se chlubíte svými schopnostmi míchání drinků, nebo se potýkáte s otázkou, co vlastně vaří v baru, jedno je jisté. Pití s ledem je umění a nezáleží na tom, jestli vaši kamarádi slábnou na myšlence, že „led je pro slabochy.“ Je to o tom, si vychutnat každou kapku a naučit se, že umění pití je především o vašem osobním vkusu. A v tomto pití není nic lepšího než užít si ledový moment se svými nejlepšími lidmi, protože na konci dne, je zábava v tom, jaký příběh si odnesete.