Káva. Tato voňavá mágova láska ze zrn, co nám každičký den dodává energii k přežití dalších adrenalinových kariérních výzev, má v posledních letech nečekaně mnohotvárnou tvář. Ať už jste ten typ, který od rána do večera nosí brýle s retro obroučkami a přál byste si, aby se espresso podávalo na snídani s kaviárem, nebo se raději usmíváte nad klasickým instantním zázrakem z lahve, jedno je jasné – káva se stala kulturním fenoménem, který nelze ignorovat. Na co si dávat pozor, když popíjíte svůj oblíbený nápoj v trendy kavárně, a jak se vyvarovat trapasům, jež vás na městské scéně vystaví na pranýř?
Kde se vzala láska k zrnu?
Zajímavý fakt: Káva se poprvé začala pěstovat v oblasti dnešní Etiopie kolem devátého století, což z ní činí nápoj s dlouhou historií, ale ocitli jsme se v éře, kdy si s ní mnozí lidé doslova hrají. Místo pohodlného šálku kávy se zajímáme o latte art a turbowhip kávovar na espresso, který připomíná spíš stíhačku než přístroj na výrobu kávy. Pokud jste se v posledních dvou letech neocitli na Instagramu obklopeni akvarelovými nápoji, jako byste tonuli v sklenici s rozpuštěnou duhou, je na čase se probudit a přiznat si, že doba instantního „chci kafe a jdu“ už je pasé.
A teď se zamyslete nad tím, že v kavárnách se už nedělí návštěvníci na ty, kteří si lidsky a v míru popíjejí kávu, a na ty ostatní, kteří vyzvání s jednou rukou a několika aplikacemi v telefonu. Hranice se rozmazaly, a kávové rozmanitosti se smějeme stejně jako aktuálním módním trendům. Takže lilie na latte a vanilkové sirupy bezlepkové kuchyně v kombinaci s quinoa? Jasně, co by ne! Teď si ale místo přeplněného Instagramu najděte chvíli a zamyslete se, co vás vlastně na kávě baví.
Káva jako společenský fenomén
Nezáleží na tom, zda mlátíte do stolu v přetížené kavárně s kamarády nebo si chytře plánujete klidný čas během brunche s novou známostí. Káva vás spojuje s lidmi okolo vás, ať už s těmi, které znáte, nebo s těmi, kteří vám podávají cappuccino se směsí náhodných druhů mléka. Opravdu existuje něco jako kávová etika? Je fajn se bavit o různých druzích nápojů, ale měli bychom se zamyslet, zda neprovokujeme svou umělou náročností. Nepodceňujte sílu obyčejné kávy. V konečném důsledku platí, že pokud se tak hrozně snažíte zapadnout do stylu monochromatického sartorialismu, ztrácíte něco daleko důležitějšího – radost z prostého okamžiku.
Přesně tak, káva vás může posunout od příšerné rutiny k nečekaným dobrodružstvím. Někdy je skvělé se prostě uvolnit a vychutnávat šálek, aniž byste museli poslouchat, jaký je váš nápoj zrovna na trendy stupnici. Bez ohledu na to, zda se rozhodnete pro namíchané kávové tote bag, nebo si vezmete svůj šálek s citem „Mám teď nějakou povinnost“ – zopakujte si mantra: „Jsem tady, abych si užil tento moment bez jakýchkoli tlaků.“
Různé kávové trendy se mohou zdát jako mýtus, který musíte sledovat, ale ve skutečnosti jsou krásné jako reklama na přátele. Káva se zrodila jako způsob, jak nasytit naši touhu po spojení, a nezapomínejte na to, že i když se trendy mění a vznikají pikantní alternativy, víme, že pravá esence kávy spočívá ve společných chvílích tepla a radosti. Proto si našetřete chvilku, uvařte si tu svůj oblíbenou kávičku a vychutnejte si ten malý zázrak, který vám dává možnost promluvit do života kolem vás.