Jídlo a jeho art je dneska v módě víc než trendy streetwearové kousky nebo stylové barvy na vlasy. Vždycky tu byla nějaká ta fajn jídla, ale s nástupem Instagramu a TikToku se z potravin stala živá umělecká díla. Každé sousto se stává potenciálním postem, který si zaslouží hashtagy jako #foodie nebo #yummy. Nová vlna gurmánství ale přináší víc než jen estetično. Takže jestli máte něčeho plné zuby a nevadí vám padnout na dno mísy, pojďme se podívat na to, co všechno se za těmi barevnými talíři skrývá.
Jídlo jako sebevyjádření
Nemusíte být Michelinovým šéfkuchařem, abyste přišli na to, že jídlo je víc než jen palivo pro váš mozek – je to způsob jak se prezentovat. Ve světě, kde kudrlinky v účesech a stylové boty se mění rychlostí blesku, je jídlo stabilním bodem, který můžete sdílet na sociálních sítích. Nemusíte mít dva diplomy z gastronomie, stačí mít hromadu Pinterestových pinů a vášeň pro vytváření neobvyklých kombinací chutí – banánový chléb se slaninou, co říkáte? Je to vlastně tak jednoduché, že byste se divili, jak moc dokážete ohromit své kamarády na víkendovém brunchi.
A teď si představte, že na konci celého toho vítězného vyprávění si prostě všichni fandíte: „Ty vole, ten obrázek jsme museli sdílet!“ Takže místo aby se lidé zaměřovali na to, co si oblékli, začali mluvit o tom, co jedli. I kdybyste byli ten typ, co zapomíná, jak se jmenují, jídlo je kus identity. Kaloricky podezřelé hot dogy a fialová ramenní trika? Kdepak, jedlá umění teď vévodí.
Gastronomie a zábava v jednom balení
Možná jste si všimli, že trendem posledních let se stalo vaření po večerech s přáteli. Nikdo nechce být sám, a kdo jiný by měl být u sporáku než vaši nejlepší kámoši? Koneckonců, smíchat dokonalé těsto na pizzu a poté sledovat, jak všechno skončí rozpláclé po zdi, má své kouzlo. Na Instagramu se sice můžete potkat s úchvatnými cheesecaky a sushi rolkami, ale ve skutečnosti je to chaos v kuchyni, co vás spojuje.
Hlavním oříškem je ale najít ten správný poměr ingrediencí. Trocha přebytku oceánské soli může způsobit, že vám bude připomínat spíše mořskou krabici než gurmánský zážitek. Ale kdo by se tím zabýval? Zábava totiž spočívá v tom, jak to celé dopadne, a právě to je ten geeky reached moment, kdy začnete společně brečet smíchy nad černým chaosem na plechu.
Co jíst, abychom byli trendy
Takže, co na to říkáte? Co je in a co je out? Ve světě jídla si každý laskavě radí sám, ale zdá se, že fermentované věci jako kimchi jsou absolutní nutností. Ano, přesně tak, vezměte si malý skleničku a nabídněte ji svým kamarádům! Ale připravte se na to, že někteří se budou tvářit, jako kdyby jim nabídli hromadu švábů.
Jídlo je prostě takové malé, chutné dobrodružství, které nás všechny spojuje, a pokud se dovnitř dostanete s trochou humoru a kreativity, pak jste na vítězné vlně. V dnešním světě, kde jde často o první dojem, si to jídlo zaslouží dostat hodnocení rovnou od mistrů chuti. Takže vezměte si své vařečky, vyhrňte rukávy a nechte své kulinářské dovednosti promluvit! Místo nákupu dalších blbostí na e-shopu raději vyrazte do kuchyně.