Alkohol je fenomén, který od nepaměti provází lidskou civilizaci. Ať už se jedná o slavnou skleničku na víno po těžkém dni, nebo o to trošku extravagantní pivo s příchutí pomeranče, je jasné, že lidé se k alkoholu uchylují pro uvolnění, zábavu nebo prostě jen jako doplněk k jídlu. V tomto článku se podíváme na to, jak se alkohol stal neodmyslitelnou součástí našich životů a proč je vlastně tak příjemné si po ránu odšpuntovat lahev šampaňského.
Trocha historie nikdy neuškodí
Kdo by to byl řekl, ale pivo bylo vynalezeno už před několika tisíci lety v Mezopotámii. Naše předkové, kteří se živili sháněním a vyráběním jídla, přišli na to, že kvasící ječmen dokáže zázraky. Představte si, jak seděli kolem ohně a jako kulečkový bavič se hrdě chlubili svým uměním vožení chmelu do vody. A zatímco oni se snažili dostat se zpět k základům gastronomických úspěchů, my jsme si dnes stvořili nápoj, který se stal symbolem oslav, rituálů i pohody. Ne nadarmo se ale říká, že pivo je tekutý chléb. O tom by si mohli promluvit i ti, kteří zažili alespoň jedno dvacetileté výročí s rodinou a přáteli.
Dnes volíme různé druhy alkoholu, módní trendy sbírají popularitu jako malí kluci samolepky. Stačí se podívat na současné hitovky na Instagramu – domácí mixologie, kde whiskey a gin ve vlnách Instagram Stories vládnou světu jako draci na Klondiku. Máme tu dokonce i mixology bary, které jsou naplněny mužskou chásou, která se zničehonic stává odborníky na rum s kokosovým mlékem. Úsměv se na tváři zjeví každému, kdo si dá ochutnat koktejl s názvem „Dovolená na Maledivách“.
Pijem, pijem, pak se odstěhujeme!
Pijeme pro svobodu, pijeme pro zábavu, pijeme, abychom zapomněli na to, že náš bankovní účet vypadá jako špatný joke od banálního komika. Ale ať už meleme o kvalitě nebo kvantitě, máme s alkoholem úžasnou schopnost obrátit špatný den v něco, co si rád zapamatujeme, i když si z toho půlku článku nepamatovat budeme. Víte, že průměrný Čech vypije ročně zhruba 141 litrů piva? Ano, správně, je to dost dễ na to, abychom si klidně dali do úst další deci zlatavého nektaru.
Lékaři sice říkají, že cokoliv s alkoholem je relativní k dávce, ale na to nám našich dvacet let v pubertě neulehčí. I když se s takovými radami můžeme ukrývat za „osvědčené znaky znalostí“, pravda je, že si obvykle dáme dvě lahve vína a rozhodneme se pořádně „ho znát“. Takže, kdo by si to odvážil rozporovat?
Pohled na dnešní společnost ukazuje, že pivní kult se stal jakýmsi poctivým must-have. Od rozjíždění po večerech až po zahradní grilovačky, alkohol je v kurzu jako trendy oblečení u módního guru. Ať už jsme milovníci craft beer, nebo muži, kteří si libují v krásně chlazeném vínečku, alkohol nikdy nezklame ty, kteří ochotně ochutnávají život plnými doušky. A tak se zdá, že v dnešní době je víc než jasné, že alkohol už dávno neslouží jen jako povzbuzující nota, ale i jako kvalitní společník na cestě k dokonalému užití si života.