V dnešní chaotické době, kdy se barové trendy neustále mění a každý chce být tím nejvíc hip drinkem, je potřeba nenechat se zavalit nudou. Pokud se chystáte na večírek a chcete, aby váš drink byl tím, co všechny doslova posadí na zadek, pak jste na správném místě. Zde se podíváme na kouzla a zaříkávání v drinkovém světě, kde neexistují hranice pro kreativitu a extravaganci. Než se pustíme do nejzajímavějších výtvorů, pojďme se podívat na pár překvapivých faktů z historie alkoholu, které by vás mohly zaujmout.
Tajemství mixologie v dávných dobách
Málokdo ví, že nápoj, který dnes považujeme za de facto symbol luxusu a pohody, má velmi klikatou minulost. Když už zmíníme víno, věřili byste, že v antickém Řecku existovali alkoholici, kteří považovali pití vína za výsadu bohů? Ano, a nešlo jen o lásku k chlastání. Věřilo se, že víno je zdrojem inspirace a moudrosti. Vkládali do něj všelijaké byliny a koření, které by pomohly duchům na cestě do nebe. Dnešní trendy jako míchané drinky nebo infusion si vzaly inspiraci právě z tohoto archaického přístupu k alkoholu. Zkrátka, pokud chcete své přátele ohromit, zkuste se inspirovat antickými recepturními experimenty.
Nyní, když už jste obeznámeni se základy alkoholu, pojďme se ponořit do moderního mixování. První na seznamu je tzv. „smoky cocktail“, což je drink, který v sobě nese kouř z dřeva či bylin. Hrajete si s přírodou a když hostům přikryjete skleničky skleněným víčkem, vytvoříte atmosféru tajemného obřadu. Nejen že je to vizuální zážitek, ale také nesmírně zabaví všechny přítomné. Hučte o tom, jak s vašimi drinky prohloubíte spirituální zkušenost, a rázem budete centrem pozornosti.
Alchemie uzdravení a zábavy
Každý z nás někdy prošel obdobím, kdy se šatník soustředil na „opravdové mrchy“ ve jménu módy. Ale co kdyby byla stejná jednoduchá filozofie aplikována na mixologii? Dnešní hitem je „uzdravující drink“, většinou založený na kombuše nebo jiných prospěšných bájích o zdraví. Kdo by odolal bezchybné kombinaci ginu, zázvoru a acai? Nezapomeňte přitom mluvit o detoxikačním efektu, zatímco si vychutnáváte ten báječný pálený tip bez výčitek svědomí. Od středověkých herbářů po moderní trendy, spojení zdraví a chlastu je hotovou alchymií.
Pokud jde o atraktivitu drinků, oblíbení jsou barevní mixy s použitím různých lihovin, kdy každá barva přináší novou chuťovou dimenzi. To platí pro krásné gradienty, které vytváří masakr v každé sklenici. Například, zkuste fialové nápoje na bázi borůvek a modrého curaçaa, které se prostřednictvím ladění chutí a barev povyšují na umění, jež nemůžete ignorovat. Prostě zahalte sklenice do mlhy dodatečné atmosféry, a imprese se stane nezapomenutelnou.
Pravděpodobně vás napadlo, že poslední „vychytávka“ je právě v rukou vašeho mixology umu. Kdo dělá vlastně nejlepší drinky v okolí? Odpověď je jednoduchá, ti nejlepší bartendeři jsou ti, kteří dokážou s alkoholem zacházet jako s uměleckým dílem. Takže si sedněte, uvařte něco netradičního a posuňte své chlastací umění na další úroveň. Na zdraví!