Káva, tento tajemný nápoj, co nás všechny ráno budí, nikoli jen vlivem přirozeného světla, ale málem proti naší vůli. Stačí, abychom otevřeli oči a vůně, která nás zasáhne, nám připomene, že bez ní by náš den byl jako nesolená polévka – chuťově vyprázdněný. Chtělo by se říct, že kávový rituál je jako magická chvíle, kdy vycházíme z náruče snů a přecházíme do kruté reality práce. Ale potíž je v tom, že se káva proměnila na něco víc než jen povzbuzení, stala se symbolem statusu i trendy, a to je problém.
V moderním světě káva představuje styl. Ne že byste míli pocit, že si černé latte (s kokosovým mlékem a špetkou skořice) objednáváte na důkaz dobrého vkusu, ale spíše jste to dělali jen proto, abyste se včlenili do davu hipsterských kafíren, kde se mluví víc o vašem bohatství než o kvalitě zrn. Zajímavý fakt je, že káva je vlastně ovocem – zrnko, které se nám zdá tak lehké, je ve skutečnosti semeno kavovníku a je na stejné úrovni, jako kdybychom si chystali smoothie z rajčat (což by bylo prostě divné). Takže příště, když se budete tvářit důležitě v neodolatelném trendy kafíčku, vzpomeňte si, že pijete vlastně pití z falešných slupkových plodů.
Od dříve odpoledního snacking po kávové rituály
Mnozí z nás si krásně pamatují časy, kdy byla káva prostě káva. Řekněme, že to bylo ještě v devadesátkách, kdy se dalo jít do obchodu a nepočítat kalorie nebo pozorně sledovat, jestli je váš espresso bez umělého cukru. Dnes se zdá, že je vše jinak. Hlavně u nás mladých (ne, boomere, tohle vám nemyslíme) v uřvaných ulicích metropolí, kde na tolik trendy mikromolení zrn máte stejně tolik času jako na to zapamatovat si jména svých ex. A proč taky, když město se záludně divně mísí a pokouší se ve vás probudit vášeň k „kávovým rituálům“.
Jakou tedy zvolit cestu, abyste se v této aurě kávy neztratili? Místo zaměňování třeskutých mletých zrn si dejte prostě klasiku. Pochopte jednou provždy, že káva sama o sobě je jako váš oblíbený hit, na který máte automaticky chuť každé ráno. Zároveň se můžete skvěle bavit s vaší partou z dob školy, když jeden z vás zrovna squeezne do šálku lžíci domácké sirupy, přičemž se zamýšlíte nad významem života a jeho vážnosti.
Chci kafíčko, ne stresy
Nechme se tedy unést tou blahodárnou chutí a zapomeňme na frázování s cappuccinem, co vypadá jak téměř umělecké dílo. Je pravdou, že dnešní trend „kavových influencers“ platí nejen pro slečny na Instagramu, ale i pro chlapce s vousy, kteří se snaží předehnat družstvo latte art. Ta myšlenka, že každé kafé má být uměním, je totiž pro nás muže vyloženě otravná. Našim cílem je prostě si to šálek vychutnat, nemyslet na podobu srdíčka na napěněném mléce a upustit od myšlenek na design.
Pojďme se zkrátka vrátit zpět k podstatě kávy. Směsicí pohody, humorných průpovídek a pár šťavnatých vzpomínek, jaké jsme měli na letní festivaly, dokud nás pracovní kultura nezahnala hluboko do lavice. Tak co si dát kávu s přáteli, nebo ji vychutnávat běhěm cesty do práce? Kouzelné okamžiky s přáteli nejsou ztraceny, to, co je ale ztraceno, je schopnost užít si jednoduchosti. Proto zahodťe všechny ty trendy a inspiraci – stačí prostě, že si užíváte shledání kolem šálku.
Káva má nezadržitelnou moc spojovat lidi. Někdy je to jako byste si objednali potravinářskou drogu, ale bez pocitu viny. Jen okouzlíte chuťovými buňkami a kašlou na všechny umělé bonbóny a karišky. Takže až otrocky poběžíte pouze za jakostí a stále dalším trendem, uvědomte si, že někdy je nejkrásnější, odhalit usmívající se tváře přátel, doprovázené jednoduchým šálkem voňavého moku. A pokud si na tom kávovém mlýnku nakonec dopřejete ten pohár s krémovou příchutí, buďte si jisti, že tohle je radost, kterou nelze koupit žádným hipster flavor profile.