Perex: Navzdory veškeré vážnosti, kterou venkovní svět vynakládá na karierismus a životní úspěchy, existuje v nás něco, co touží po volnosti a chaotickém nádhernu. Pojďme se spolu podívat na absurdní situaci, kdy se umění pití stalo kultem, ve kterém i ty nejnepatrnější chvíle legrace nabývají na hodnotě.
Na začátku naší cesty stojí takzvané „art bar“ trendy, kde si můžeme objednat drink, který by sám finančně podložil víc než mexickou restauraci v Praze. Kdo by odolal názvu „Snídaně v trávě“, když se za barem vyjímá barman s bradkou, který vypadá jako zkříženec mezi Gandalfe a Che Guevarou? V čem spočívá ta magií? To není jen nápoj, to je filozofie! A jestli je i váš drink podáván na pozlaceném talíři, gratuluji. Právě jste se dostali do výšin gastronomické avantgardy.
Umění mixologie aneb jak být drinkem o krok napřed
Zmíníme-li kult mixologie, mějte na paměti, že to není jen o směšování alkoholu a sodovky. Je to už celá science fiction, která se odvíjí od fyziky pálení, chemie citrusů a dost možná i mystiky tropického ovoce. Existuje jeden pozoruhodný fakt: Údajně se v britské pub kultuře zaměněné názvy drinků mnohonásobně zvyšují šance, že si objednáte nápoj, který je hotovým kulinářským dílem. Člověk by až řekl, že se s každým drinkem už pojede na virtuální uměleckou výstavu, kde se jedinečné chutě nespíš dogmaticky i chuťově převracejí.
Takže ano, na jednom talíři máte odrazy moderního umění, které se odhalují v každém sloupce ledu, a v tom celém je víc kreativity než v ledasčem zatuchlém malířově ateliéru. Není divu, že Yuppies, Boomers a další carpe diem typové si hrdě povýšili konzumaci alkoholu na umění a vyrazili na cestu k nové životní éře, kde je každé vychutnání sklenky výkladem filozofie s primitivním, ale hlubokým odkazem – „Užij si, dokud můžeš!“
Alkohol jako životní filozofie
Když už se bavíme o tom, jak alkohol dominuje naší kultuře, pak je nemyslitelné nezmínit fenomén instagramového storytellingu, kde každý hlt bourboňáku v elegantní sklenice dostává svůj vlastní hashtag. Od momentu, kdy začnete cítit ten sametový, karamelový nádech, vklouzne do vás myšlenka, že právě teď žijete jako král. Všichni jsme alespoň na chvíli udělali ze skleničkového ‚Cheers‘ malý manifest života, na který se pak díváme s lehkým úsměvem. Je to ten neklidný pocit, když hltáte něco, co vás odtrhne od reality. A kdo by mohl odolat tak emotivnímu akvarelovi ze svých vlastních radostí?
A tak se dostáváme k důležitému zjištění – umění životní filozofie nám dává chuť a sílu nahlížet na každodenní rutinu s lehkou ironií. Život plný hospod a společenského chlastání se hasí a plní smíchem, a tak všichni ti carpe diem lidé ví, že humor je klíčem k neomezené svobodě. Pro všechny, kdo se zatím neodhodlali, zkuste dát sbohem průměrnému vínu a zamířit na drink, který bude pro vaši duši tak nádherný jako výhled na město po sklenici barkeeperského umění. Kdo ví? Možná se z vás stane Picasso sklenic, kterými si perete životy plnými kvasnic a radostí.