Alkohol, to je víc než jenom způsob, jak se zbavit stresu po dlouhém dni v práci nebo jak si zpříjemnit víkendový večer s kamarády. V dnešní době se stává součástí kultury, tradice a dokonce i umění. Mnohdy je schován v láhvi s nápisem, na němž láskyplně čteme slovní hříčku v angličtině. Zatímco si užíváme různé koktejly a lokální pivovary, málokterý z nás si uvědomuje, že za každým douškem se skrývá fascinující příběh a řemeslo. Ať už patříte mezi yuppies, boomer generaci nebo jen toužíte po chvilkách radosti, pojďte se mnou na pozoruhodnou cestu po světě alkoholových nápojů, kde se v každé lahvi skrývá kus historie.
Alkohol jako prostředek komunikace
Je to přesně tak, když se jedná o pití, každý s námi má stejnou zkušenost! Naši předkové, než se probrali až k dnešním lahevím s elegantním designem, používali alkohol jako jakýsi most mezi generacemi a kulturami. Rituální pití, které doprovází svatby, pohřby a rodinné oslavy, nám připomíná, že alkohol má moc spojovat přátele i rodiny. Není tedy náhoda, že v mnoha kulturách byl alkohol ztělesněním pohostinnosti a společenství. Můžeme si jen domýšlet, kolik skleniček bylo zvednuto na počest životních okamžiků. Zajímavě, jeden z nejstarších nápojů, mead, neboli medovina, je na světě už více než 8000 let. Takže, ať už se s kamarády potkáváte na jiskřivém proseccu nebo na silném rumu, vězte, že se napájíte tradicí s hlubokými kořeny.
Příležitost, jak uspět ve výrobě alkoholu
Dnes už si málokdo pamatuje, že domácí výroba alkoholu byla v minulosti nutností, nikoli luxusem. V dnešní moderní době se však trend „udělej si sám“ stal skutečným hitem. Mladí lidé se neustále snaží najít způsob, jak si vyrobit vlastní alkohol. Od piva přes ovocné likéry až po jinovatkový gin, každý šílenec se snaží objevovat nové a nové kombinace chutí. A co teprve uvědomění, že na světě existují tisíce různých druhů vína, které byly vyrobeny z téměř všech myslitelných surovin? Jejich chuť se odvíjí od místa, kultury i způsobu výroby. A občas až záhadně připomínají vína, která znáte. Což jen potvrzuje, že vytvořit něco výjimečného není zas takový problém. Stačí mít originální nápad a trochu chuti zexperimentovat.
Budoucnost v rukou technologií
S nástupem technologií se výroba alkoholu transformuje do podoby skvostů, které bychom si před lety těžko dokázali představit. Řeč je o vzrůstající popularitě různých aplikací a gadgetů, které slibují, že vás dostanou na vrchol výrobního procesu. Chytré zařízení, které měří teplotu fermentace a dodává optimální poměr ingrediencí, se stávají novým způsobem, jak se dostat do víc než jen průměrného pohárku. To vše v souladu s trendem, kdy si dnešní generace nalévá alkohol do sklenic s nápisem „tekuté umění“. Výroba destilátů ve stylu startupů je v plném proudu a mnozí mladí výrobci teď přicházejí s koncepty, které by daly i větším výrobcům dobrý běh na peníze.
Možnáže se tedy postavíme před otázku, zda není alkohol moderním uměním. Svými variacemi a kombinacemi povzbuzuje naši kreativitu. Jakožto uživatelé a „buřtíci“ devadesátkového stylu životního stylu nezapomínejme, že každý z nás může být také malým umělcem, pokud se rozhodneme vytvořit něco výjimečného. Tak si kluci, lahev vztyčte, ať je srdce s tradičním alkoholem a oddejte se malichernostem.