Když si ráno dáte šálek kávy, vlastně si nedáte jenom kofein. Dáte si dávku života, energii pro tvoření, příležitost k srdcervoucím rozhovorům i tichému rozjímání. Představte si ten moment, kdy si kávu vychutnáváte z designového šálku, zatímco za oknem se neúprosně žene ranní chaos města. Ať už jste začínající podnikatel, freelancer nebo prostě jen někdo, kdo miluje ten specifický pocit, kdy teplý nápoj prohřeje vaše dlaně, káva se stala jakýmsi moderním elixírem. A hej, pojďme si to přiznat – kdo nezažil ten příjemný pocit při pohledu na kávovar, když vás křehký aroma doslova výhružně přitahuje?
Kafe s hipsterským nádechem
V dnešní době je káva víc než jen instantní finanční injekce. Je to umění, kterým se dá vyjádřit městský životní styl. Ať už se jedná o espressa servírovaná s úsměvem v malém bistru nebo ohromné latte art v trendy kavárně, rozhodně tu jde o víc, než jen chuť. Z teologie kávy se stal doslova kult. Kávový guru, kterého znáte z Instagramu, pravděpodobně neochutnal žádnou kávu, která by se nenalila ze zázračného kávovaru přiváženého po celém světě na skateboardu. A co víc? Věděli jste, že káva byla jednou považována za afrodiziakum? Historie kávy sahá až do 15. století a představovala pro mnohé neobyčejnou potěšení. Zní to skoro, jako byste si vymýšleli roztomilý příběh pro vaše livestyle blogy, ale je to krutá pravda.
Jak se rozvíjela móda kolem kávy, narazila jsem na fascinující skutečnost: ve starověkém arabském světě byla káva původně používána pro náboženské obřady. Asi tak jako dnes spousta lidí pije kávu na povzbuzení v práci. Lidé se scházeli na „kavárenské kampaně“, debatovali o náboženství, filozofii a politice, samozřejmě s šálkem kávy v ruce. Každý z nás ví, že káva je skvělá pro stimulaci nápadů, ale jak přece jen vymyslet něco inovativního bez špetky kávy? A slyšeli jste někdy o kávovém rituálu, který zajišťoval klid v duši? Jasně, zní to jako filozofní blábol, ale vědci prokázali, že kofein v lačné psy-chóze opravdu zlepšuje naši kreativitu.
Kávovar jako váš nejlepší kamarád
Dnešní moderní technologie kávovarů jsou absurdní. Místo abychom se dostali k tomu starému dobrému kávovému rituálu, jsme se zasunuli do téhle technologické propasti, kde nahrazujeme lidský kontakt. Je to jako kdybyste se pokusili svěřit svým citům robotovi. Jenže když máte kávovar s automatickým mléčným systémem, cílevědomě se přetahujete napříč kofeinovými komedy a snažíte se zachovat poslední zbytky svých sociólogických dovedností. Takže, co říkáte? Je lepší vyrazit do té trendy kavárny, nebo riskovat vlastní smysly s těmi monstry na ploše vaší kuchyně?
Fakt je, že dnešní káva už není jen o balíčkách od místních pražíren nebo z drahých skandinávských obchodů. Právě naopak, životní cesta milovníka kávy je lemovaná různými příchutěmi a způsoby přípravy, díky kterým můžete stránku po stránce objevovat svět. Espresso, cappuccino, cold brew – a to vše s ohromujícími názvy, které by zasloužily vlastní Instagramový účet. Nechceme tím pádem, jako správní yuppies, investovat do školení o latte artu místo standardní kuchařské show? Snažte se o to a uvidíte, že vaše káva na Instagramu vyčnívá a sklidí větší úspěch než vaši rodinní příslušníci na sobotní oslavě.
Takže, na co ještě čekáte? Pochopte, že káva je vaší branou do světa, kde se pravidla občas mění, kde se dá najít trocha kreativity a kde jsou všechny možnosti otevřené. Během chvilky se stanete tím smyslným kávovým hipsterem, o kterém jste snili, nebo pro změnu vyjádříte své bohémské já. Možná si dokonce začnete pěstovat ideální keříky arabské kávy na balkoně, a budeme mít k dispozici kvalitní pěstování přímo z Prahy. A kdo ví? Možná budete mít i novou, zábavnou vyhlídku pro absintovou oslavou naší lidství.