Je to překvapivé, jak kávy, hrníčky a espresso po celý den ovládají naše životy. Občas si říkáme, že na tom vlastně není nic zvláštního, ale víte, že káva je vlastně zcela legitimní náhrada za lidskou interakci? Jo, přesně tak. Místo malých kávových rituálů s partou přátel rušíme oznámení o rande a místo toho si objednáváme latte s extra porcí naší sympatií. Proč byste se měli stravovat s komplikovanými emocemi, když můžete mít cappuccino?
Káva je současně bohémským prvkem našeho životního stylu, ale i jakousi tekutou psycholožkou pro nahou duši. Věděli jste, že káva je druhý nejvíce obchodovaný komodita na světě po ropě? Takže jestli se někdy zamyslíte nad tím, co vlastně děláte pro svět, vzpomínejte na svoje oblíbené bistro, kde za neuvěřitelné ceny dostáváte šálek, který vás dostatečně nabudí na všechny ty pracovní schůzky a bezbřehé debaty o počasí.
Rituál nebo posedlost?
Stihli jsme se už zaplést do oddanosti kávovému kultu. Občas mám pocit, že když už se rozhodneme pít kávu, máme k tomu přistupovat s takovou vážností, jako by šlo o válku s konkurencí. Barista, ten do ucha potichu šeptající „Breve macchiato, prosím“, je pro nás víc než jen nerudný kámoš v zástěře — je to alchymista, který dokáže proměnit hořký nápoj v náboženství. Osobně bych se neměl divit, kdyby do kafíčka přidávali i špetku náboženství.
Na druhou stranu, ty ranní kávové rituály umí změnit náš organizační chaos v působivé synchronizace. Kolikrát se nám náš den rozjel tak, že jsme mohli klidně trhnout rekord v olympijském feminismus? Nejdřív prvních pár doušků ze šálku, a hle, je z toho tříhodinový brainstorm, jak vydělat na falešné předplatné. Město pulsuje, prázdné hrníčky se vracejí na stoly a najednou se v nás probouzí kreativa, o které jsme se domnívali, že zůstala v posteli.
Káva a Yuppie život
To, co ale opravdu propadáme kouzlu, je obraz moderního yuppie. Zpráva o tom, že káva nás spojuje, přitom platí pro každou generaci. Představte si, jak se v kavárnách scházejí mladí profesionálové, generace našich otců, a to s takovými kávovými soulady, že by se v tom Babylonu mohli klidně ztratit. Nebo zvyšte hlas, položený hrníček, nezapomeňte na kávovar: pokud ho nemáte, tak neexistujete.
Oblíbený šálek, nad nímž se už skoro dusíte, ukrývá v sobě finskou mystiku, joker vášně a dokonce i talent na komedii. Ta espresso riflovina se prostě musí prosadit. O to větší pecka, když podivné objednávky, které znějí jako názvy kinematografických úletů, ve skutečnosti odrážejí naše životní volby. Místo latte artu by měl barista často platit za licenci na psychoterapii.
Najednou se může zdát, že káva je víc než tekutina. Je to přátelství, umění, láska, všechno, co se rozplývá na jazyku. Jak se svět mění a naše preference s ním, tak i ona malá hnědá potvůrka z čajových lístků? Dobrá, teď už se to blíží našemu absolventovi z univerzity. Ostatní generace mají smůlu — oproti nim máme v kapse dvě mistrovské míry štěstí a šálek dělící nás od dosažení našich cílů. Podaří se nám to? Zvlášť když je síla aromatického viru tak silná?