Káva. Malý magický nápoj, který dává smysl našim roztrženým existencím a ukončuje nesmyslné okouzlení přetížených čokoládových frappé. Kdo by si pomyslel, že jedno z nejoblíbenějších nealkoholických nápojů na planetě má nejen osvěžující chuť, ale také ukrývá tajemství, která nám často umí pořádně zamotat hlavu? Takže si zítra místo té obyčejné instantní berte nějakou pořádnou mletou odrůdu a pojďme spolu rozklíčovat, co všechno tahle černá magie umí.
Káva, která vás opravdu může probudit
Možná vás překvapí, že káva byla původně proslulá svými „povzbuzujícími“ účinky už ve 15. století. A kdo ví, že v Etiopii si pěstovali kávovou kulturu v největším možném stylu? Legenda praví, že pastýř Kaldi si všiml, že jeho kozy skáčou jako na trampolíně po požití červených bobulí kávovníků. Představte si ten moment, kdy si uvědomil, že by se mu mohla hodit trocha takové energie na udržení se na nohou, zatímco sám zápasil s přemírou životních výzev. Takže, milí yuppies, když si při vašem ranním rituálu Dabla s kávou uvědomíte, že děláte to samé, jako tahle koza, nezapomeňte na Kaldiho odkaz.
Neméně živý a překvapivý je fakt, že nápoj, který teď rozmazluje naše chuťové pohárky si v minulosti vysloužil zastoupce mnohem bizarnějších likérů. Ve středověku bylo kávové pití považováno za tak nebezpečné, že ve vašem oblíbeném italském café mohli vyrazit s pistolí, pokud byste si ho chtěli dát „když na to nemáte čas“. Také byste měli vědět, že paní, která vytvářela recepty na espresso, byla pravděpodobně za svým smyslem pro humor, když se rozhodla prohlášení „kávu piji, abych byla ráda a udržela se zdravá“ za nejpovedenější vtip v dějinách gastronomie.
Co se vlastně děje v našem těle?
Kava fešáka, kterého máme v šálku, často bereme na lehkou váhu. Přitom, když si dáte dobrou kávu, do vaší krve se uvolní oxytocin, což je hormon ženství, který vám naplní hlavu láskou a touhou. Není to legrace? Po kávě tedy můžete mít chuť si zkusit více než jen nostalgické vzpomínky na protivné ex-partnery. Možná proto je kávová kultura tak rozšířená… láska v každém doušku, vzdejte hold! Káva se také dostává do každýho másla, do trávy, do módní scenérie měst. Ráno, dík kávě, cítíme záblesk životní energie a vyzýváme jí na duel v oblíbeném klubu, nebo dokonce v kanceláři. Že bychom se nakonec inspirovali i našimi prehistorickými předky?
Ale co dodat, huhe, občas se tam skrývá i špetka temnoty – člověk na ní může být neskutečně závislý a přetížený, jako když hledáte lásku v nevhodných bary. Proto si dopřejte kávu s mírou, zatímco žijete ten nejlepší život, jaký jste si zamysleli. Vždyť nakonec je každý šálek toho úžasného elixíru příležitostí uchvátit moment a užít si jej naplno.
Tak si nalijte šálek, dopřejte si jeden doušek a přemýšlejte o tom, jaké to je. Třeba v tom leží tajemství, které nám tolik usnadňuje naše městské bloudění a večerní párty, které se občas mění v kryptonim pro „pohodový víkend na gauči.“