Dnešní svět alkoholu je rozmanitý a zároveň neuvěřitelně fascinující. Od kouzelné kombinace pečlivě vybraných surovin v nejlepších barech po nehostinné hospody s levným destilátem, alkohol v našich životech hraje roli svůdce i ničitelského démonu. Každý, kdo má alespoň nějaký přehled, ví, že sklenka dobrého vína nebo osvěžujícího koktejlu dokáže doslova proměnit chmurný večer na nezapomenutelnou párty. Ať už jsme na vrcholu naší kariéry, nebo se snažíme zapomenout na nějaké ty neúspěchy, alkohol je náš neustálý společník.
Pohádka o absinthu a jeho hypnotických schopnostech
Věděli jste, že absinth, ten magický zelený nápoj, byl ve svých zlatých časech považován za víc než jen alkohol? Byl nazýván „zelenou vílou“ a lidé, kteří jej pili, často zažívali halucinace a umělecká zjevení. Romantici v 19. století, jako byli Vincent van Gogh nebo Oscar Wilde, považovali tento nápoj za zdroj inspirace. Mistr absinthového umění, Rimbaud, to prostě zmáknul – pár doušků a duši jste měli vystavenou jako na prodej! Pravda, časem se na absinth sesypaly všechny možné lékařské diagnózy, takže koncem století byl v mnoha zemích zakázán. Jak to tak bývá, během prohibice se popularita jen zvyšovala. Přeci jen, co je zakázané, to chutná nejlépe, že?
Ale proč restrikce? Je to lehce mystické aroma bylinek, které v tomto nápoji doslova krouží, zapříčinilo většinu mýtů okolo. Bylinky jako pelyněk, anýz a fenykl by se v našich srdcích (a peněženkách) měly uchovat jako kouzelné přísady, které dokážou oslnit každého příležitostného pijaníka. Absinth zraje, kvasí a poté se vkládá do malebných sklenic, čímž se z něj stává více než jen pití – stává se uměleckým zážitkem.
Odměna pro náročné – craft pivo pod drobnohledem
Craft pivo se v posledních letech stalo synonymem rozmařilosti. Když už nemáme míru v drinku, proč mít v degradaci i v pivu, že? Dnes je vaření piva vážně umění. Říkáš si, že jsi zažil dost přítelství a proměn životního stylu jen tím, že si dáš půllitr? Omyl! Na scénu nastupují desítky nových pivovarů, které vytvářejí lahodné výtvory upřeně si libující v chmelu. Každá sklenice craft piva přenáší příběh, který se zapsal do pivních dějin. Objevují se nečekané ingredience, jako je třeba káva, čokoláda nebo dokonce exotické ovoce, které posunou zážitek na úplně novou úroveň.
Ta krása craft piva je v jeho nekonečné variabilitě. Na trhu se nachází tolik různých chutí, že z toho hlava bolí. A věřte, i když si myslíte, že vaše slečna má nezaměnitelně dobrou chuť na víno, vždy ji překvapíte svou znalostí piva. Každý sip je pozváním do jiných světů, přesně jako když se potkáváte s obskurními přáteli na večírcích, které se nikdy nekončí.
Alkohol v revoluci socializace
Ať už je to neformální setkání s kolegy nebo nedělní brunch s přáteli, alkohol má tu moc spojovat lidi. Dnešní yuppie kultura nebo užívání života se už neobejde bez kvalitní sklenice něčeho speciálního. Všichni víme, že opít se může každý, ale umění společně chillovat u sklenky už vyžaduje jakousi dovednost. Teď je vaší ledvinou hashtag na Instagramu, co se skrývá za každou založenou partií. A je jedno, jestli držíte sklenku prosecca nebo bourbonu, zázrak v tom je, že sedíte vedle ostatních lidí, kteří se snaží stejně jako vy – žít naplno.
Ve světě, kde se na chvíle, jako jsou slunce vycházející nad obzor, zapomíná, alkohol se stává ambasadorem našich vzorků štěstí. Profesionálně zvládnutý toast, smích, šepoty a slzy, to jsou drobnosti, které dělají z každého večera nezapomenutelnou historiku. Vpřed s klidným srdcem, i když je násobení alkoholu výhradně pro ty, co ví, co dělají.