Občas se zamýšlíte nad tím, proč vlastně jídlo musí vypadat tak skvěle, aby chutnalo stejně dobře jako vypadá? Naštěstí pro nás městské frajery, kteří se rádi snaží, ale zároveň nechtějí strávit celou neděli nad hrnci, existují možnosti, jak si vytvořit gastronomický zážitek, aniž byste museli vyrazit do kuchyně jako Michelinův šéfkuchař. Zde je pár tipů pro ty, kteří se chtějí naučit nejen jíst, ale i bavit.
Příběhy z nádobí
Není tajemstvím, že jídlo je také formou umění, a kdy jindy se naplno vyjádřit, než když večer schytáte hromadu brambor a pár hlav bílé kapusty? Kdo by to byl řekl, že vám z nich nakonec vznikne chutná „prasečí“ směs, která vám dá příležitost pocítit se jako gastronomický guru? Za prvé, zábavné je, že Brusel a Paříž se radují z nejlepších restaurací nejen v Evropě, ale také výborného jídla, které si můžete připravit i ve svém letním bytečku s pár hrnci. A vaše chuťové buňky? Těm se neváhejte říkat „Díky, chlape!“
Očekáváte také, že byste museli za tuto slast zaplatit slušnou částku? Tak či onak, buďte si jisti, že i když se potkáváte s cenami restaurací tak vysokými jako ty nejdražší módní trendy, váš domov dokáže udělat rovnocennou konkurenci. Například, víte, že avokádo v Mexiku stojí asi dolar? Kdežto tady v Praze to pro vás výjde na pětikilo. Při bližším pohledu zjistíte, že vaření může rozhodně přinést dobrou náladu, ať už se blíží léto nebo se chystáte na léto přes zimu.
Tekuté klenoty
Pokud se vám zdá, že vaření je jakési okoukané pletení košíků na houbách, skvělou alternativou je mixologický styl. Ňamková pravda je, že alkohol může být takovým „trojským koněm“, který rozmilé kamarády přivede k vašim dveřím, aniž byste museli řešit to, co jsou k mání. V časech slepičích způsobů je konečně čas nechat se unést kombinováním koktejlů, které přeperou nejednu nadějnou restauraci. Šejkr, výrazně odlišný od silných hand-drawn stolků, přehodnotí celou věc. Poté, co rozmixujete majonézu a limetkový džus, můžete se královsky bavit, zatímco ostatní se snaží prohlížet, jestli máte něco, co by jim ze zpívaného refrénu chybělo.
Zajímavostí je, že lidé někdy moc rádi hrají na „odborníky“, přičemž ten správný poměr tekutiny se skrývá v očích a ve smíchu – tedy v třetí kapce. Klíčem k úspěchu je příjemné prostředí, odkud se ubíráte na zábavnou jízdu, kde překonáváte nástrahy tradičních barmanů a mixologických expertů. Záludnost přitom spočívá v tom, že se nedělají legraci jen „na kamarády“, ale také na složitosti, jež se kolem britského ginu a českého piva motaly.
Je jen na vás, jestli vsadíte na jednoduše vypadající pokrmy, na mixéry nebo zlotřilé po večírcích. Život je přece jen jedna velká párty, a tak si vychutnejte každý kousek jídla jako pizzu na procházce v parku. Se zkrouceným úsměvem si řekněte: „Pohodě, svět přece nevyhraješ, když budeš klopýtat!“ Užití si jídla a pití je umění, které si zaslouží být oslavováno, a aniž byste se spláchnuli pod tlakem, zkuste vytvořit svůj vlastní kulinářský zážitek, jaký si zasloužíte.