Káva. To není jenom horký nápoj, co vás postaví na nohy po divoké noci, kdy jste pokoušeli Černý šálek života. Káva se díky modernímu světu udělala z kroucení kolem rána na cool pití, které dominuje našim troubům a Instagramům. Možná, že si na téhle kávové vlně užíváš s připraveným cappuccinem v jedné ruce a smartphonem v druhé, ale máš tušení, jaké nepravosti se za touto voňavou esencí skrývají?
V dobách našich otců a matek byla káva považována za pokrm pro pracující lid, co si potřeboval udržet jasnou mysl a vyháněl únavu z očí. Dnes už ale ani káva není to, co bývala. Obrovské smoothie bary a třpytivé wellness centry přetvořily tuto nápojovou tradici ve skutečné umění. Navíc: značka Starbucks prodává denně víc než 24 milionů šálků kávy! To je jako kdybychom každý den obsloužili celou Prahu šálkem s nějakým magickým pojmenováním, že?
Kaffeinové šílenství aneb jak zničit mléčné draky
Jasně, káva se honosí svým kofeinovým obsahem, který dokáže v člověku probudit instinkt superhrdiny. Všichni víme, že kofein je ten slyšný chlápek, co zaplní naše žíly a dodá nám energii na další „prokrastinaci“ před tou finální esejí. Nicméně, z této okouzlující substance se stal podivný kult. Jednou jsi na dně, a najednou máš na stole latte s karamelovým šlehačem, a co jako? Všichni víme, že za každým šlehačkovým úsměvem se skrývá hrůzná pravda o tvých játrech, která křičí o pomoc, zatímco si vychutnáváš sip jako rádoby šlechtic!
Zaměřme se na jednu zajímavost: Kdybys jsi měl žít v zemi, kde káva roste divoce, vlastnil bys čtyřicet procent šance na infarkt. To znamená, že si jsi nohama prošlapal cestu k vlastní zdravotní katastrofě. Jenže kdo by se tím trápil, když jsi zrovna na „kaffeo-kurzu“ a láká tě italské espresso, k němuž se ovšem hodí i dvojitá dávka pro stimulanty?
Káva, nebo náboženství? Volba je na tobě
Vytvořila se tak nová generace kulinářských buněk, které najdou zasvěcení v rituálu pití kávy. Odhodláváš se spolknout svůj burrito jen proto, abys dostal svou denní porci ranního Black Americano? Na ulici se začalo mluvit o kávě jako o novém náboženství. Jen se podívej kolem sebe – lidé zabíjí čas na Instagramu, ukazují své utopence z rukou baristů a od začátku odpoledne diskutují o tom, která pražírna je ta pravá. Kdo by si pomyslel, že káva, beroucí si sváry z lenosti, se změní v tak velkolepé divadlo?
Pojďme přiznat, že v téhle šílené kávové kultuře se neustále tážeš: zpomalil jsem se na espresso, když bych měl hltat dobré bubliny? Zda paradoxně kvůli kávě vlastně neztrácím čas a místo lenošení nezběsile poletuji mezi lokálními bistrami pohodový týdenní hack? Ale život je krátký a my jsme tady, abychom se bavili, ne? Na zdraví!