Bourbon, ten zlatý nektar, který se zrodil v srdci Kentucky, už dávno přestal být pouhou záležitostí whiskey fanatiků. Dneska je to trend, životní styl a téměř filozofie pro celou generaci, která touží po vzrušení a adrenalinovém spěchu. Co se stalo, že jsme se právě my, ti městští „youpíci“ a „carpe diem“ filosofové, rozhodli převzít tento spirituální elixír?
Bourbon má na svědomí řadu historických událostí, které by se mohly směle ucházet o skandální tituly. Příklad? Víte, že v dobách prohibice se tento silný nápoj stal v Americe symbolem vzpoury a rebélie? Jinými slovy, pokud jsi měl drink v ruce, byl jsi prostě „cool“, byl jsi ten, kdo se nesklonil před zákonem. A kdo by nakonec mohl odolat šálku bourbonu v honu za dobrodružstvím? Mějte na paměti, že tzv. „bourbon barmani“ se v tomhle bizarním světě proslavili a jakýkoli drink bez bourbonu je vlastně jako velrys a bez krmiva. Tedy naprosto k ničemu.
Bourbon a jeho společenské postavení
Tak, co na tom, že vůně bourbonu nám nese lepší vzpomínky na kalné večery než na rok blbých rozhodnutí? V nejnovějších trendech se totiž bourbony stávají jakýmsi damarizantem na parties a setkáních. Místo obvyklých cocktailů se často objevují sklenice naplněné touto zlato-hnědou tekutinou, zatímco se klábosí o umění, pocitech a investicích do kryptoměn. No dobrá, možná už je čas přijmout prohlášení „MAKÁM, ABYCH CHLASTAL“ jako naši generální motto.
Je zajímavé zkoumat, jak se metropolitní trendy promítají do životů yuppies. Na našem posledním roofparty jsme, nepřekvapivě, objevili bourbony v takových kombinacích, že by to i Chefs Table nejen ohromilo, ale i přivedlo k šílenství. Myslíme tím bourbonové koktejly s yuzu, zázvorem a vůní máty, které přímo volají po tom, abyste se uvolnili a posunuli své hranice od reality. Možná je na čase odstranit ten homofobní strach z experimentování a pustit se do neznámých vod.
Spojení s uměním oslavit život
Mnoho z nás už ví, že život je příliš krátký na to, abychom ho trávili jen dvoření se průměrnosti. Proto je tu bourbon jako umělecká výmluva na pokračování. Každý doušek, který si vychutnáváš, vystihuje jedinečnost okamžiku, v němž jsi se rozhodl udělat si pauzu od drsného každodenního kolotoče. Víte, co je na tom nejlepší? Humor. Pokud se dostatečně ponoříte do drinku, brzy se stanete umělcem v oboru „životní styl“ a vaše barva vystihne ducha večírku.
Svět bourbónu je vlastně obrovský experimentálních možností. Je to pořádná jízda z pocitů rozkoše, vzrušení a někdy i božského šílenství. Takže, pokud se tě někdo zeptá, proč jsi vybral bourbon, jednoduše odpověz: „Protože já žiji!“. Ať už sedíš ve stylovém bistru v Karlíně nebo na barevném festivalu ve Vídni, bourbon zcela jistě vyvolá dobové debaty o životě a smyslu existence, protože co jiného než sklenička kvalitního bourbonu dokáže dostat lidi do pohody?
Tak si to vzpomeňte, až se příště postavíte k baru. Tento alkohol není jen o nápoji; je to o příbězích, které za ním dýchají, o okamžicích, které s ním zažíváte, a především, že ho dáváte najevo té nejlepší verzi sebe samého. Třeba až příště, kdy si vychutnáte drink, si vzpomenete, že bourbon je víc než jen alkohol – je to styl. A kdo by nechtěl být stylový, že?