Archive

Posts Tagged ‘kafe’

Kafe jako obrana proti rakovině

Březen 5th, 2011

Vědci z milánské university zjistili, že pití kávy snižuje pravděpodobnost výskytu rakoviny úst a hrtanu. Vědci podrobili důkladné analýze celkem devět studií pacientů s rakovinou úst, hltanu nebo hrtanu. Celkem bylo porovnáno přes pět tisíc pacientů s rakovinou s více než devíti tisíci zdravými osobami.

Výsledky potvrdily, že pokud vypijete každý den čtyři a více šálků kávy, snižuje se riziko nádorového onemocnění úst a hrtanu skoro o 40 procent. Protirakovinné účinky mají cafestol a kahweol, dvě z asi tisíce látek obsažených v kávě.

To je pro zapřísáhlé kafaře jistě dobrá zpráva, kterou mohou navíc pěkně odůvodnit časté přestávky na kávu před svým šéfem.

Zdroj: ČN, Foto: Pixmac

chlast ,

Káva – potěšení pro každý den

Červenec 1st, 2010

Asi mi dáte za pravdu, že káva je dnes poměrně běžný nápoj. Nebylo tomu tak ovšem vždy. Svůj původ má totiž káva v Africe, odkud se z Etiopie rozšířila dále do světa pravděpodobně někdy ve 13. století. Kdy přesně se to stalo se ovšem neví, stejně jako se neví kdo první přišel na to, jak připravit z kávových zrn onen dnes tak nepostradatelný povzbuzující nápoj. To je ovšem historii, dnes je káva každodenní součástí našeho života, a mnozí si bez ní svou práci prostě nedovedou představit. To platí hlavně pro kancelářská zaměstnání, kde je navíc příprava kávy vítanou přestávkou a možností nezávazně poklábosit s kolegy.

Read more…

PR , ,