Sládci Plzeňského Prazdroje v pátek 11. března 2011 uvařili slavnostní velikonoční várku ležáku Pilsner Urquell, které požehnal plzeňský biskup František Radkovský. Pivem se osvěží turisté a poutníci v římské církevní restauraci Giovanni Paolo II. a představitelé Vatikánu.
„Rozhodnutí padlo poté, co jsme zjistili, že v Římě je restaurace, která patří Vatikánu, a naši italští partneři zjistili, že tam je zájem o naše pivo,“ řekl Jurina.
Požehnané pivo se do Vatikánu poveze po 20. dubnu.
Zdroj: FN
chlast
pivo, Plzeň, Vatikán
Rok 2010 nebyl pro vinaře příliš veselý. Alespoň co se úrody vína týká. Ta byla totiž špatná a výnosy nízké. Důsledek pravděpodobně dopadne na nás na všechny (tedy alespoň na nás, na milovníky českého vína), protože můžeme očekávat zdražení. Podle ankety ČTK, kterou provedla mezi výrobci vína na veletrhu Vinex můžeme očekávat zdražení až o 10 procent.
Podle ředitele Vinařského fondu Jaroslava Machovce zdražují především vinaři, kteří dodávají na trh ve velkém. „U menších firem to bude rozdílné. Ti co nezdraží, budou muset snížit marže. Zvýšení cen nevyrovná ztráty,“ uvedl Machovec.
Některé firmy, jako například Bohemia sekt nebo Znovín Znojmo už ceny zvedly. Více než kdy jindy tak platí, že nejlepší kvalitu a cenu domácích vín najdete přímo u vinařů a v ověřených vinotékách.
Zdroj: FN, Foto: Pixmac
chlast
víno
Vědci z milánské university zjistili, že pití kávy snižuje pravděpodobnost výskytu rakoviny úst a hrtanu. Vědci podrobili důkladné analýze celkem devět studií pacientů s rakovinou úst, hltanu nebo hrtanu. Celkem bylo porovnáno přes pět tisíc pacientů s rakovinou s více než devíti tisíci zdravými osobami.
Výsledky potvrdily, že pokud vypijete každý den čtyři a více šálků kávy, snižuje se riziko nádorového onemocnění úst a hrtanu skoro o 40 procent. Protirakovinné účinky mají cafestol a kahweol, dvě z asi tisíce látek obsažených v kávě.
To je pro zapřísáhlé kafaře jistě dobrá zpráva, kterou mohou navíc pěkně odůvodnit časté přestávky na kávu před svým šéfem.
Zdroj: ČN, Foto: Pixmac
chlast
kafe, rakovina
V soutěži sběratelů etiket vyhrála Baronka ze Žatce s nejhezčí pivní etiketou roku 2010. Vybíralo se s téměř 700 exponátů. O pořadí rozhodovali sběratelé pivních etiket a suvenýrů, řekl za organizátory František Pinkava. Výsledky byly vyhlášeny v Táboře na setkání sběratelů.
Osobně můžeme Baronku ovšem doporučit i kvůli chuťovým kvalitám, což je ostatně u pivního moku to nejdůležitější. Baronka je 12,7stupňové pivo, které má obsah alkoholu 5,4 %.
Zdroj: iDnes.cz, Pivovar Žatec
chlast
etiketa, pivo, Žatec
Budějvický Budvar vyvezl loni do Německa nejvíce piva ve své historii. Ne nadarmo se říká, že Němci jsou hned po nás největší milovníci piva. Navíc také umí ocenit jeho kvalitu, což dokazuje i právě jejich obliba našeho Budvaru.
V Německu se totiž loni prodalo 214.408 hektolitrů piva, což je meziročně o 4,7 procenta více. Celkově přitom v Německu prodej piva poklesl o necelá dvě procenta – o to větší je právě úspěch Budvaru.
Zdroj: E15
chlast
budvar, export, Německo, pivo
Investice do vína nejsou ničím novým. Kvalitní víno si kupovali a skladovali již naši předci před mnoha a mnoha generacemi. Moderní doba jen možná trochu vylepšila možnosti skladování vína a také zjednodušila možnosti jak s vínem obchodovat. U nás v České republice se přesto jedná o investiční oblast relativně novou, i když možná by bylo lepší říkat znovu objevenou. K navýšení zájmu o investice do vína pomohla paradoxně nedávná hospodářská krize.
„Rok od roku zájem o investiční vína stoupá. Kvalitní vína jsou komoditou, která je žádána. Zájem v České republice je výrazný,“ řekl ČTK Zlatko Míčka ze společnosti Merlot d’Or. Již několik let organizuje na Pražském hradě takzvanou audienci francouzských vín z Bordeaux, která jsou využívána pro takové investice.
Investiční vína se většinou prodávají na speciálních akcích, ale znalci za nimi jezdí i přímo k jejich výrobcům. Právě od nich se totiž dá budoucí investice získat nejvýhodněji, navíc je takovýto nákup pravidelně spjat s posezením nad sklenkou a hovory o víně, které rozhodně nejsou „ovíněné“, ale příjemně osvěží naši mysl.
Částky, které se pohybují ve vinných investicích rozhodně nejsou malé. Například aukce v Londýně, Hongkongu, New Yorku, Ženevě a Amsterdamu pod taktovkou aukční síně Christie’s vydělaly v první polovině loňského roku asi 13,9 milionu dolarů (asi 247 milionů korun), což je o 18 procent více než za stejné období v předešlém roce.
Česká republika má ovšem jak v investicích tak ve spotřebě vína co dohánět. Přeci jen jsme pořád ještě spíše národem „pivařů“, kterýžto mok se k dlouhodobým investicím jaksi nehodí.
Zdroj: FN – ČTK; Foto: Pixmac
chlast
Alkoholických i nealkoholických nápojů existují nepřeberné řady. Je proto nutné vybírat – nesmíme do sebe přeci lít nějaký nekvalitní patok! Musíme pro své tělo i duši vybrat nápoj kvalitní, který pohladí, zahřeje. To platí samozřejmě hlavně pro alkohol. Jedním z míst, kde takové pití seženeme je eshop Alkohol.cz.
Read more…
chlast, PR
alkohol, barmanské potřeby, likéry, rum, víno, vodka, whisky
Víno má historii opravdu dlouhou a košatou, o tom není sporu. Nyní ale archeologové přišli na to, že je historie vína ještě delší než se čekalo. Při vykopávkách v Arménii totiž objevili zatím vůbec nejstarší vinařství na světě. Tedy spíše jeho pozůstatky, protože jeho stáří datují na dobu před 6100 lety.
6100 let starý vinný sklípek. Fotokredit: Hans Barnard, UCLA
„Je to poprvé, co se podařilo archeologicky prokázat produkci vína v době před 6 100 lety,“ uvedl Gregory Areshian, archeolog Kalifornské univerzita v Los Angeles, jejíž stránky o objevu informovaly.
„Jde o nález dosud nejstaršího místa, kde se vyrábělo víno,“ uvedl na stránkách univerzity Hans Barnard, další z týmu archeologů. „Našli jsme lis, fermentační nádoby a zásobní džbány,“ dodal.
Takže pravda schovaná ve víně je jednoznačně prastarého původu a stojí za to se k ní vracet, protože když nějaký nápoj přetrval takové věky, musí na něm opravdu být něco jedinečného.
Zdroj: Ekolist.cz, UCLA
chlast
archeologie, historie, víno
Tedy ne že by nějak klesala hladina nebo se za hranicemi točilo pod míru. Klesá ale objem jeho exportu. Jedná se opravdu o krizi tohoto odvětví, což dokazuje nejen pokles exportu o plných 12 procent, ale i skutečnost, že se týká jak laciných tak exportních značek.
Jedinou výjimkou je Budvar, který naopak zaznamenal mírný růst exportu. Podle odborníků je určitou nadějí pro český pivní export ruský trh, který má velká potenciál. Nu uvidíme, zda se nám podaří přesvědčit ruské sousedy, že pivo je lepší než vodečka. Pro jejich zdraví by to byl rozhodně krok dopředu.
Zdroj: iHned
chlast
export, obchod, pivo, Rusko
Vánoce jsou svátky, o kterých se bez obvyklých předsudků dopřáváme jídla co hrdlo ráčí. Je to nejen oblíbený kapr s horou domácího bramborového salátu, ale samozřejmě také cukroví. Koneckonců JE zima a my potřebujeme dostatek živin, abychom přežili do přívětivějších časů slunce, léta a podobně.
Bohužel takové dávky živin ve spojení s vrvholovým tréninkem na gaučing se leckdy projevují ne právě přívětivě na nárustu tělové hmoty. Někomu to nevadí a je naopak rád, že je na něm na první pohled vidět že má na to, aby se dobře najedl, ale pokud patříte k jiné skupině, asi skončíte u hledání nějaké té povánoční diety. Nu a pro vás tu máme radu – vyberte si dietu vinnou.
Víno, jak známo, jednoznačně organismu prospívá a u hubnutí je tomu nejinak. Pokud se tedy zaměříme na červené víno. To totiž obsahuje látky zvané procyanidiny, které díky svým antioxidačním účinkům pozitivně působí na úbytek nadbytečné tělesné váhy. Rada je tedy jasná – každý den sklenku červeného. Nejvíce procyanidinů obsahují podle laboratorních testů vína z Francie a Sardínie. K tomu mlsejte brusinky a sem tam se běžte trochu proběhnout a uvidíte, že se budete cítit lépe již po několika dnech.
Zdroj: Elle, Foto: Pixmac
chlast
dieta, víno
